Hlad je najlepším kuchárom, občas si však v provizórnych podmienkach veľmi nemôžeme vyberať a musíme si vystačiť s tým, čo chladnička/špajza dá. A niekedy toho dá naozaj málo, ešteže existujú recepty s minimálnym počtom potrebných surovín. Ako napríklad tento s dvoma!
Upečieme si koláč z dvoch ingrediencii – vajíčok a čokolády. Budeme potrebovať 3 ks vajíčok a dve tabuľky čokolády (165 g).
Takto postupujeme:
1. Oddelíme žĺtka od bielok
2. Vo vodnom kúpeli si roztopíme jeden a trištvrte tabuľky čokolády
3. Z bielkov si vyšľaháme sneh
4. Zmiešame žĺtka s mierne vychladenou čokoládou
5. Do čokoládovej zmesi pridáme zhruba tretinu snehu a vyšľaháme
6. Následne pridáme zvyšok snehu a poriadne zamiešame
7. Nakoniec vlejeme čokoládu do pripravenej formy s papierom na pečenie…
8. … a dáme do predhriatej rúry. Pečieme tridsať minút pri 170° C.
9. Hotový koláč ozdobíme podľa chuti (napríklad práškovým cukrom) a podávame. Dobrú chuť!
