Čo mávate na nedeľnajšom stole v čase obeda? Akými pokrmami pohladzujete svoju dušu (a žalúdok)? Zloženie obeda sa líši od domácnosti k domácnosti, v rámci istých regiónov sa však dá predpokladať istá podobnosť – predsa len sa jedná o rovnaké kultúrne zázemie.
Zmapovať konzumované jedlo za jeden týždeň v rôznych kútoch sveta sa rozhodli Peter Menzel a Faith D’Aluisiová. Precestovali 24 krajín a navštívili 30 rodín aby zistili, čo také jedia počas celého týždňa. Svoje pozorovania a fotografie publikovali v knihe Hungry Planet (teda Hladná planéta) a my vám prinášame zopár príkladov, ako vyzerá strava rodín z celého sveta.
Japonsko – rodina Ukitiovcov – týždenné náklady na jedlo $317.25 – obľúbené jedlá: sašimi, zákusky, zemiakové lupienky
Taliansko – Manzovci – $260.11 – obľúbené jedlá: ryby, ragú s cestovinami, hot dogy, mrazené rybie prsty
Čad – Aboubakarovci – $1.23 – obľúbené jedlá: polievka s čerstvým ovčím mäsom
Kuvajt – Al-Hugganovci – $221.45 – korenisté kura s basmati ryžou
USA – Revisovci – $341.98 – špagety, zemiaky, kura so sezamom
Mexiko – Casalesovci – $189.09 – pizza, kraby, kura
Čína – Dongovci – $155.06 – vyprážané bravčové so sladkokyslou omáčkou
Poľsko – rodina Sobczynsckých – $151.27 – bravčové koleno so zelerom a petržlenom
Egypt – Ahmedovci – $68.53 – baranina s ibištekom jedlým
Ekvádor – Aymeovci – $31.55 – zemiaková polievka s kapustou
USA – Cavenovci – $159.18 – hovädzí guľáš, zmrzlinový pohár s ovocím, polievka z mušlí, zmrzlina
Mongolsko – Batsuuriovci – $40.02 – knedličky z baraniny
Spojené kráľovstvo – Baintonovci – $253.15 – avokádo, majonézový sendvič, krevety, čokoladová torta so šľahačkou
Bhután – Namgayovci – $5.03 – huby, syr a bravčovina
Nemecko – Melanderovci – $500.07 – zemiaky smažené na cibuľke, slanina, slede, rezance s vajíčkom a syrom, pizza, vanilkový puding
