A teraz niečo pre maškrtníkov. Ukážeme Vám, ako si pripraviť jednoduchý koláč iba z troch hlavných surovín. Postup je jednoduchý a výsledok chutný. Takže poďme na to.
Ingrediencie:
- tri vajíčka,
- 120 g bielej čokolády,
- 120 g žervé.
Postup
1. Na začiatok dáme do hrnca jednotlivé kocky čokolády a vo vodnom kúpeli ich roztavíme.
2. Z vajíčok oddelíme žĺtka a bielka vyšľaháme v sneh, pridáme štipku soli.
3. K roztopenej čokoláde pridáme smotanový syr a zamiešame.
4. Následne pridáme ešte žĺtka a sneh a všetko to poriadne premiešame, kým cesto nebude mať akúsi „nadýchanú“ konzistenciu.
5. Následne ho prelejeme do papiera na pečenie uloženého vo forme.
6. Tú dáme na plech a okolo rozlejeme zhruba pol litra zovretej vody.
7. Predhrejeme rúru zhruba na 170 stupňov a vložíme plech s formou, po čase znížime teplotu na 160 stupňov a pečieme ešte asi 15 minút. Po dopečení vypneme rúru, avšak cesto ešte nevyberáme – necháme ho odstáť ďalších 15 minút.
8. Po tomto čase by „torta“ mala už byť hotová, vyberieme ju, naservírujeme s práškovým cukrom a… dobrú chuť!
